电视剧里的开放式厨房，总是让人心动——宽敞、通透、做饭时还能跟家人聊天。但真到自己装修，尤其是天津的老房子、小户型，往往就犯难了：油烟怎么办？燃气公司允许吗？户型条件能实现吗？

其实，想要通透感和实用性兼得，不必死磕“全开放”。 半开放式厨房 ，才是更适合中国家庭的方案。创之鸿装饰小编结合在天津做了19年装修的经验，把半开放式厨房的5种做法和注意事项一次讲清楚。

01 室内窗：墙上开扇“传菜口”

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在厨房与餐厅或客厅之间的墙上，开一扇室内窗。改动小、费用低，爆炒时关上窗就能隔绝油烟，平时打开又能增加采光和通风。

设计要点：

• 窗户底边建议 高于餐桌20厘米以上 ，方便传菜，也能遮挡台面的凌乱。

• 宽度 不小于50厘米 ，太窄了实用性打折扣。

• 窗台加宽，瞬间变身小吧台，边做饭边和家人交流。

02 半墙+玻璃：拆一半留一半

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墙体不完全拆除，保留 高度110厘米以上 的半墙（刚好遮挡台面杂物），拆掉的部分装上玻璃，既改善采光，又增强互动。

设计要点：

• 半墙内侧可以增加柜体，多出一块收纳和台面空间。

• 玻璃建议选 长虹玻璃或磨砂玻璃 ，透光不透影，颜值也高。

  
  

03 餐厨一体：餐桌兼做半个岛台

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把餐厅和厨房打通，餐桌兼做半个岛台。厨房面积和采光都提高了，动线也更合理，家人还能参与做饭。

设计要点：

• 餐桌高度建议 75厘米 ，和厨房台面齐平或略低。

• 如果做岛台，高度 90厘米 ，搭配 65厘米 座高的吧椅。

  
  

04 中西分厨：灶台单独封闭

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把灶台单独封闭起来，其他区域（备餐台、水槽、小电器区）做成开放式。适合大户型，或者有两个厨房的家庭。面积小的，可以把中厨用于爆炒，西厨用于做早餐、烘焙。

设计要点：

• 中厨（灶台区）用 玻璃推拉门 封闭，隔绝油烟。

• 西厨（备餐区）可以和餐厅打通，做开放式。

  
  

05 借用客厅面积：操作台外移

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如果客厅大、厨房小，可以把灶台区留在厨房，把操作台和部分厨电外移到客厅，中间加上 推拉门 隔绝油烟。

设计要点：

• 外移的操作台可以兼做餐边柜或西厨区。

• 推拉门选 吊轨 ，地面无轨道，好打扫。

06 半开放式厨房，这些注意事项不能忘

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① 燃气工程
除燃气公司外，任何人不能进行燃气表的移位、改动、接管。 一定要提前咨询燃气公司 ，确认方案是否允许。

② 墙体拆除
承重墙、 剪力墙 、隔断墙都不能随意拆除。 必须听物业的 ，拆改前调原始结构图。

③ 安装报警器
燃气报警器 和火灾报警器都装上。漏气会自动关闭阀门，烟大了会报警。

④ 选对油烟机
普通家庭选 17-18m³/min 的就行；嗜辣、天天爆炒的，建议 20m³/min以上 。油烟机尽量靠近排烟管道，做完饭多抽一会儿，定期清理。 检查 烟道止逆阀 ，防止倒灌。

⑤ 收纳
最好定制 封闭式橱柜 ，电器嵌进去或用完收进柜里，台面保持整洁。

⑥ 清洁
墙面和地面选 防水、防污、耐磨的瓷砖 ，有油烟也不容易挂污，清理更轻松。

小编总结

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半开放式厨房，更懂中国人的心和胃。

室内窗 改动最小， 半墙+玻璃 通透又实用， 餐厨一体 动线最顺， 中西分厨 适合大户型， 借用客厅面积 是小户型救星。不管你选哪种， 燃气安全、墙体结构、油烟机选型 这三件事，一定要提前确认。

创之鸿在天津做了19年装修，经手过大量老房子、小户型的厨房改造。我们的设计师在量房时就会主动问： “你家平时谁做饭？爆炒多不多？厨房采光怎么样？燃气公司有什么规定？”  ——这些问题问清楚了，半开放式厨房才能装得既通透又好用。

好的厨房，不是越开放越好，是越适合你的生活习惯越好。